Clermont-Ferrand – Rencontre dans le pays des Volcans

Clermont-Ferrand est une commune française, située dans le Département du Puy-de-Dôme, en Auvergne, région du centre de la France, et ses habitants sont appelés les Clermontois. En partie due à des raisons historiques, la ville est régulièrement connu simplement comme Clermont. La ville telle que nous la connaissons aujourd’hui est une union de deux villes de Clermont et de Montferrand. Le nom de Clermont a été donné à la ville de Clermont et au Canada », en hommage à Blaise Pascal, le célèbre philosophe, théologien, mathématicien et médecin.

Clermont est situé au cœur du Massif Central, à 400 m d’altitude. À l’ouest, la ville est éclipsé par le plateau qui contient les Puys, parmi lesquels le plus célèbre volcan du Puy de Dôme. En fait, une grande partie de la ville occupe un affleurement volcanique. Le reste est construit sur les zones inondables de la rivière Allier. Grâce à son emplacement, le climat de la région est remarquablement chaud en été, avec de nombreuses tempêtes, tout en étant très sec et froid en hiver.

En 1832, Aristide Barbier et Edouard Daubree fondé une usine pour fabriquer des balles en caoutchouc et des machines agricoles. Ce fut l’origine du groupe Michelin, dont la première faite à l’usine de pauses, pour les vélos! Le lieu de naissance et domicile de la chef de file mondial dans la fabrication des pneus, désormais résolument tourné vers l’avenir, Clermont-Ferrand est aujourd’hui un important changement d’image avec ses nouvelles usines et des cités-jardins. Cependant, il's l’ancienne ville de Montferrand qui garde encore sa forte identité.

Clermont est également à la maison à 38 000 étudiants qui fréquentent la ville de l's de deux universités et de six écoles d’ingénieurs et de gestion. Cependant la ville est également classée Ville d’Art et d’Histoire et contient beaucoup de beaux monuments. Le matériau de construction régulièrement employés est en fait de Volvic, pierre, trouvé dans le Puys des volcans. D’abord, la basilique romane Notre Dame du Port, construit dans le sixième siècle et aujourd’hui classé par l’UNESCO comme un site du patrimoine mondial. Clermont possède également de nombreux espaces verts, dont environ 70 hectares de parcs, jardins et squares.

Du point de vue culinaire, Clermont-Ferrand est typique de l’Auvergne. Son l’aligot de l’aubrac par exemple, étant l’un des plats typiques régionaux. C’est un plat originaire de la Aubracs plateau. Le mot l’aligot de l’aubrac est dérivé de « aliqu'ot », lui-même dérivé du Latin « ali quod », qui signifie « quelque chose ». Il est préparé avec des morceaux de pain frais et tomme de fromage. Les moines d’Aubrac utilisé pour servir les pèlerins voyageant à travers le massif, sur la Via Podiensis, à saint-jacques-de-Compostelle en Espagne. Le plat est maintenant fait avec des pommes de terre dans une forme de purée avec la crème, le fromage et l’ail.

Comme pour la culture, Clermont offre de nombreuses opportunités de rencontres avec l’art et la musique. Le Quilliot galerie présente ses collections permanentes sur six étages, embrassant la peinture, la sculpture, le mobilier, objets d’art décoratif, art graphique et photographie, datant de l’époque médiévale à l’heure actuelle. C’est en effet l’une des grandes institutions culturelles, en Auvergne. Il est situé dans le quartier historique de la ville, où vous trouverez également le magnifique maison de maître Henri Lecoq, où vous pourrez découvrir l’histoire scientifique tout au long de ses prestigieuses collections conservées dans les salles d’exposition.

Cependant, peut-être la découverte la plus importante pour les amateurs d’art, est le Emmanuel Chabrier, conservatoire de musique, qui met en valeur les domaines de la musique, de la danse classique et le théâtre. Ici, vous pourrez savourer régulièrement des superbes spectacles de théâtre, de danse et de comédie musicale, à travers un panier de saison tout au long de l’année.

Donc là vous l’avez! Venez rendre visite à Clermont-Ferrand au cœur de la campagne française et de découvrir une belle ville à la riche histoire, la culture … et la vie!